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当前学科：生物化学(护理本)
题目：
关于酶的概念下列何项正确
A. 是不具特异性的生物催化剂
B. 是活细胞产生的并起催化作用的一类蛋白质，也称生物催化剂
C. 是活细胞产生的并起催化作用的一类低分子有机化合物
D. 是具有绝对专一性的催化剂
答案：
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