蛋白质的利用率_临床营养学_远程教育查题网

当前学科：临床营养学

题目：蛋白质的利用率
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指机体利用的蛋白质占摄入蛋白质的比例..... 查看答案

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9.以气相色谱法分析肉类试样，称取试样3.85 g，用有机溶剂萃取其中的六氯化苯，提取液稀释到1000mL。取5?L进样得到六氯化苯的峰面积为42.8mm2。同时进5?L六氯化苯的标准样．其浓度为0.500?g?10mL-1，得峰面积为58.6 mm2，计算该肉类试样中六氯化苯的含量，以?g?g-1表示之。

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