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当前学科：预防医学
题目：
关于沙门菌食物中毒的叙述，正确的是（ ）
A. 腹泻为黄绿色水样便、恶臭、兼有黏液或血
B. 致病菌为不耐热的革兰阴性杆菌
C. 中毒以夏秋季多见
D. 污染的食物常有感官变化
E. 引起中毒的主要是动物性食品
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