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当前学科：临床营养学
题目：
评定食品营养价值的意义包括：
A. A 全面了解各种食品的天然组成成分
B. B 提出现有主要食品的营养缺陷
C. C 解决食品中的抗营养素的问题
D. D 制定食品的市场价格提供依据
答案：
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