量变创新是指由饭店成员自发进行的创新活动，通常是局部的、小范围的，进程、程度和影响难以控制，创新结果充满不确定性。_饭店管理概论_远程教育查题网

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题目：量变创新是指由饭店成员自发进行的创新活动，通常是局部的、小范围的，进程、程度和影响难以控制，创新结果充满不确定性。
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