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当前学科：饭店管理概论
题目：
现场管理就是管理者在作业现场的管理，也就是巡视管理。
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乙烷裂解生成乙烯：C2H6 (g)== C2H4 (g) + H2 (g) 。在实际生产中常在恒温恒压下采用加入过量水蒸汽的方法来提高乙烯的产率，这是因为随着水蒸汽的加入，同时以相同倍数降低了p(C2H6)、p(C2H4)、p(H2)，使平衡向右移动。
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