菜品“佛跳墙”是以下哪种菜系的代表菜品？_餐饮管理_远程教育查题网

当前学科：餐饮管理

题目：菜品“佛跳墙”是以下哪种菜系的代表菜品？
- A. 粤菜
- B. 徽菜
- C. 苏菜
- D. 闽菜
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