简述食品原料的发放管理的目的._餐饮管理_远程教育查题网

当前学科：餐饮管理

题目：简述食品原料的发放管理的目的.
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答：1保证厨房生产的需要 2有..... 查看答案

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根据下列材料写一份批评通报。××同志长期工作散漫，责任心不强，并且经常脱岗。5月17日上午下班时，他无打考勤卡（早退）；17日下午和20日上午他没打上、下班考勤卡，也不见他上班。更为严重的是，他违反规定，擅自多次涂改考勤卡。

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