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当前学科:餐饮管理
题目:
以下哪个不属于固定菜单的优势( )。
A. A有利于食品成本控制
B. C有利于劳动力的安排和设备的充分利用
C. D经营上有很大的灵活性
D. B有利于控制原料采购与储存
答案:
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