川菜，以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻为主要特点。代表菜品有麻辣子坞、葱爆羊肉等等。_餐饮管理_远程教育查题网

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题目：川菜，以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻为主要特点。代表菜品有麻辣子坞、葱爆羊肉等等。
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