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当前学科:餐饮管理
题目:
为吸引顾客光顾,将一些菜品的价格订得低低的,甚至低于这些菜品的成本价格。其目的是为了把顾客吸引到餐厅来,而顾客来到餐厅后一定还会点别的菜,这些菜品就起到诱饵作用。这种定价策略被称为心理定价策略。( )
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