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当前学科：饭店管理概论
题目：
饭店内部招聘是通过对饭店在职员工进行考评，采用调职和提升的方式，将已具备了一定技术能力或管理能力，符合缺员岗位要求且乐于从事此项工作的员工安排在该职位上，以达到人尽其才、激励员工的目的。
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